En esta investigacion se ensayo la degradacion anaerobica de lodos activados provenientes de una planta de tratamiento de aguas residuales de una industria cervecera del Estado Zulia, Venezuela, mediante la implementacion de un reactor de crecimiento suspendido y mezcla completa de 3,5 L, trabajando con flujo discontinuo, bajo condiciones mesofilicas. Esta degradacion se evaluo para tiempos de retencion hidraulicos (TRH) de 30, 25 y 15 dias. Las mayores remociones se obtuvieron al aplicar la el TRH de 30 dias, para la DQOtotal se removio el 31 % y 31 % para los solidos volatiles. Para la segunda fase los solidos totales, presentaron una amplia estabilidad en todos los tratamientos, evidenciandose remociones en el orden del 10 %. La produccion de biogas acumulada fue alcanzada en forma constante para todas las cargas organicas aplicadas, manteniendose la concentracion de metano en el biogas alrededor del 60 %. El TRH de 30 dias promovio la eliminacion completa de los coliformes totales y fecales, con respecto a los estreptococos totales el porcentaje de eliminacion fue del 50%, y 75% para los enterococos fecales. La remocion de hongos fue del 99,5 % para el TRH de 30 dias."
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